خطوط عامة توجيهية في النظام الغذائي الصحي المتوازن

Admin 610 14/04/2009 الموقع : التراب

1- تناول ثلاث وجبات يوميا وعدم حذف أية وجبة خاصة الإفطار : إن تأخير الوجبة الريئسة إلى آخر اليوم أو ما يدعى بنظام الوجبة الواحدة يعتبر من أحد أسباب البدانة .

2- الانتظام في مواعيد الوجبات بحيث يكون الوقت بين وجبتين حوالي خمس ساعات وسطيا وتعويد النفس على ذلك وهذا مفتاح السيطرة على الشهية لأن تأخر تناول الطعام عن الوقت المتوقع يفضي إلى الجوع ومنه تناول الطعام بشكل أسرع وبكمية أكبر , كما ينبغي أن يكون موعد الإفطار خلال ساعة من الاستيقاظ أو حد أقصى العاشرة صباحا , بينما وجبة العشاء قبل النوم ساعة إلى ساعتين .

3- تناول وجبة إلى ثلاث وجبات خفيفة خارج أوقات الوجبات عند الاشتهاء أو الجوع أو توقع تأخر الوجبة التالية .

4- تناول الطعام ببطء ومضغه جيدا بحيث تستغرق الوجبة حوالي 15 – 20 دقيقة وهي الفترة اللازمة للمعدة كي ترسل إشارات الشبع إلى الدماغ .

5- تعويد النفس على حجم وكمية كافية من الطعام .

6- عدم تناول الطعام أمام شاشة التلفاز أو أثناء قراءة الصحيفة حيث يستوجب تناول طعام أكثر .

7- مغادرة المائدة بعد الانتهاء مباشرة وإلا سوف يأكل أكثر

منقول.